1月10日，我院在大会议室召开“不忘初心、牢记使命”主题教育总结大会，全体院领导、副处级以上领导干部、学院近三年退休院领导、全体党员参会。省委“不忘初心、牢记使命”主题教育第十一巡回指导组成员李伶到会指导。

2月2日，由我院教师舒艺参与制作的原创抗疫歌曲《你是太阳，你是晨曦》在怀化电视台发布，为在抗击疫情一线的勇士们鼓劲加油，致敬最美逆行者。

2月5日,学院领导孙彤一行代表学院向舞阳社区党政服务中心送去了口罩、酒精、84消毒液、洗手液、牛奶、水果、方便饭等物资，对他们在疫情防控前线的辛勤工作表示慰问。

2月27日，为全面落实教育部“停课不停教、不停学”要求，我院正式启动线上教学工作。在教务处的统筹安排下，政治理论课部全体教师同上一堂课，结合抗击疫情实际，展开新冠肺炎疫情防控专题教学。

2月28日，市政府原副秘书长杨世木、市教育局副局长陈正平带队来我院调研指导新冠肺炎疫情防控和复工复学工作。学院党委书记胡佳武、党委副书记孙彤及防控工作一线部门负责人与杨世木一行在多功能厅召开座谈会，学院就疫情防控相关工作向调研组做汇报。

3月16日，我院科技服务团助力企业复工复产动员大会在多功能厅召开，学院领导胡佳武、王聪田出席。会议解读了助力企业复工复产工作方案，号召广大教师积极响应党和政府“双战双赢”的号召，深入基层展开调查研究，因地制宜的采取有效措施帮助企业恢复生产。

3月18日，我院被怀化市委平安建设领导小组评为“2019年度怀化市平安创建示范单位”。

3月10日，学院领导王聪田带领果木专家赴芷江县梨溪口乡，为春耕生产提供技术支持。

3月28日，学院召开第三届三次教职工暨工会会员代表大会，确定了巩固深化“不忘初心，牢记使命”主题教育成果；打赢新冠肺炎疫情防控战，确保师生健康平安；推进教学工作诊断与改进；加强专业建设，引进高层次人才；提升生源质量，确保毕业生就业率；切实增强系部工作活力；大力改善办学条件；加强科研和科技服务工作，为精准扶贫和乡村振兴提供培训支持；促进安江纪念园提质升级；加强学院民生工作，着重解决民生问题等2020年十大重点任务。

4月1日，我院正式启动“助力复工复产春风行动”，近百名科技人员将组成21支队伍，分别前往企业、农业生产合作社、畜牧养殖场、水果生产基地等生产一线，提供技术服务，助力其战胜疫情、恢复生产。

4月3日，院领导胡佳武带领贺军、赵北辰、全庆丰、向望求、潘斌等专家赴麻阳县谭家寨乡楠木桥村助力复工复产。

4月16日，袁隆平杂交水稻研究与安江农校史实陈列展示馆建设启动。该馆选址位于安江农校纪念园教学楼，建设面积2550平方米，由“安江农校与袁隆平”、“从梦想到走向世界”、“袁隆平精神的传承”三个部分组成，通过生动记录袁隆平研究杂交水稻的奋斗足迹，展示袁隆平艰苦创业、科研报国的奋斗精神，建成后将为党政干部学习艰苦创业精神及青少年进行爱国主义教育提供重要场所。

4月27日，我院召开全面从严治党工作会议。全体院领导出席，中层副职以上干部、各党支部纪检委员参加会议。会议要求，要落实院系“两个责任”，严格把关到位；要加强法纪政策学习，对相关知识做到心中有数；要严格自我监督，把可能犯错误的问题扼杀在萌芽阶段；要防止片面与极端，辩证的来看待问题；要“治病救人”，对于改正错误的同志要予以支持。

4月28日，我院报送的《办好扶贫培训，助力脱贫攻坚》成功入选北京师范大学中国扶贫研究院组织实施的全国教育扶贫典型案例。

4月28日，我院获评2018—2019年度湖南省科技特派员工作先进单位，胡辉老师获评2018—2019年度湖南省优秀科技特派员。

4月30日，学院党委书记胡佳武带领纪委书记冯秀金、副院长廖冬云到我院对口帮扶村芷江县大冲口村，围绕年度重点工作开展督导调研。

5月13日，怀化市第二人民医院感染办主任石梅莲应邀到我院开展疫情防控知识培训，全体院领导、中层正、副职干部以及全体辅导员、班主任等近300人参加培训。

5月23日，2020年单独招生考试开考，来自湖南省不同地市州的1900名学子参加考试。

6月2日下午，湖南省旅游学会副书记唐成一行来我院进行专题调研，双方就旅游管理人才培养、专业建设、课题研究、行业标准建设等相关情况进行座谈交流，并就课题建设、地方标准、在线学习平台、湖南省酒店管理竞赛和省旅游管理培训等五个方面达成合作共识。

6月7日，学院召开2020届毕业生座谈会。会议邀请学院优秀毕业生、第24届“中国青年五四奖章”获得者、怀化市志愿者协会副秘书长罗小小到会为毕业生加油鼓劲。2020届毕业生共有1728人，首次就业率54.17%，就业单位710个，专业对口率为73%。

6月12日，96834部队与我院签署军民共建协议。双方约定通过定期召开座谈会、联谊会等形式，开展健康向上的文化、体育交流活动。学院根据部队实际需要，为部队官兵提供汽车维修、电工、电焊等相关技能培训；96834部队将为我院学生进行爱国主义教育、革命传统教育，结合军营开放日活动进行国防教育、指导和帮助学院完成军事技能训练、为学院入学新生组织军训。

6月19日，湖南省2020年高校征兵工作调度电视电话会在长沙召开，我院作为省内5所高校之一、湘西片区唯一的高校代表在会上作经验交流。学院党委书记胡佳武以《坚持铸魂育人、助力国防建设》为题，结合我院近年来征兵工作取得的成绩和新冠肺炎疫情下征兵工作举措，从“坚持以党管武装为引领、坚持以宣传引导为基础、坚持以优质服务为保障”三个方面分享了征兵工作的具体做法。

6月29日，湖南省教育厅高校章程实施工作督导组专家刘湘溶一行7人深入我院，开展章程实施工作现场督导。

7月1日，我院组织师生党员分别在多功能厅、教学楼、办公楼等地观看“党旗飘扬，筑牢红色防火墙——高校党组织战‘疫’示范微党课”“七一”特别节目，共同庆祝中国共产党成立99周年。

7月2日，我院柔性引进高层次人才、湖南省农业科学院副院长、博士生导师余应弘教授及其水稻研究团队成员朱明东、曾晓珊博士一行3人在大会议室开展学术讲座。

7月18日，由湖南省生态文明研促会会长、研究员周发源、中南林业科技大学教授寻舸、湖南省社科联副研究员彭培根、市发改委党组副书记、副主任贺巍、市社科联主席粟定先等一行8人组成的怀化市“十四五”规划编制工作组到访我院，就学院发展现状、中长期发展构想及支撑本地产业发展情况等内容开展专项调研。

7月20日下午，省教育厅专门组织光明日报、人民日报湖南分社、三湘都市报、湖南经视等多家主流媒体，在王仁祥副厅长的带领下来到我院，对学院近年来的职教特色进行座谈以及现场采访。

7月20日至24日，学院领导孙彤一行4人赴西藏自治区开展为期5天的招生宣传、走访慰问工作。

7月24日，我院在多功能厅召开“以榜样促学、以警示促改”专题教育会议。会议强调要以蒙汉同志为正面榜样促学，以曾佑光为反面典型促改，自觉做忠诚干净担当的好干部。全体在校领导出席，中层正、副职参加。

7月25日，学院承办的2020年湖南省公务员考试笔试开考，我院共设69个考场，2100余名社会各界考生在我院参考。

7月25日上午，江苏省常州市人社局副局长任洪兴带领常州技师学院、常州冶金技师学院等单位负责同志一行11人，就“山果行动”来我院考察交流。共青团怀化市委副书记江飞舟等领导陪同。

7月28日，省扶贫办2020年创业致富带头人第一期培训班在安江校区食堂隆重开班。学院领导肖宪龙对全体参训学员致欢迎词。来自邵阳、怀化、湘西自治州、张家界的320名返乡创业人员、种植养殖大户经当地扶贫部门遴选、审核后免费来此参加实用技术培训。

7月31日，学院领导胡佳武一行前往中国人民解放军96834部队进行走访慰问，代表学院师生向新时代“最可爱的人”致以节日的问候和祝福。

8月1日，2020年湖南省职业院校教师职业能力竞赛教学能力比赛在湖南化工职业技术学院圆满落幕。我院共推荐了10个教师团队参加省赛，经过激烈角逐，喜获二等奖一项、三等奖四项。

8月11日，学院领导胡佳武一行5人赴江苏常州技师学院，就办学经验、专业建设、课程建设、产教融合、顶岗实习等方面开展走访交流。常州市人社局副局长任洪兴、程沫芝参加座谈。

9月1日，由怀化市委组织部主办、洪江市委组织部协办、我院承办的“农村党员脱贫攻坚示范培训班”在安江农校纪念园开班，来自全市13个县市区80名农村党员骨干及13名各县市区观摩人员参加培训。

8月31日，“建行杯”第六届湖南省“互联网+”大学生创新创业大赛暨全国选拔赛在南华大学举行。学院参赛项目《隆平文创---引领劳动教育，赋能现代农业》以优异的成绩荣获银奖。

9月3日，由共青团湖南省委、湖南省教育厅、湖南省科学技术协会、湖南学生联合会主办的第九届“挑战杯”湖南省大学生创业计划竞赛终审决赛在长沙落幕。我院5个项目脱颖而出，荣获银奖1枚、铜奖4枚，同时，学院还获得优秀组织奖。

9月10日下午，我院在多功能厅以“立德树人奋进担当，教育脱贫托举希望”为主题，召开教师座谈会庆祝第36个教师节。全体学院领导、16名部门代表，22名教师代表参加会议。

9月25日至28日，2020年湖南省高校创新创业就业教育师资培训班在我院教学北楼401进行。本次培训是专为怀化市高校开办的，来自怀化学院、怀化医药学院和我院的45名老师参加了培训。

10月13日，市人大常委会副主任向建平一行6人来我院就教育工作和教育经费预算决算进行调研，学院领导胡佳武介绍了学院规模、项目、办学质量等发展现状，并提出，希望上级政府对学院的基础建设、人才引进、办学条件等方面予以更多的支持。

10月20日，怀化市消防救援支队与我院在安江农校纪念园举行党建“1+N”联创联建暨思想政治教育基地签约揭牌仪式。学院领导胡佳武、怀化市消防救援支队党委书记康瑞出席仪式并现场签订党建“1+N”联创联建共建协议。

10月23日，湖南省高校大学生创新创业孵化示范基地复评专家组刘俊学一行5人来到我院，就大学生创新创业孵化基地近年来建设情况召开座谈会。会上，王聪田以“凝心聚力促‘双创’，浓墨重彩写辉煌”为题进行了详细的汇报，刘俊学提出进一步推进建，提升整体功能、进一步推行人才培养全过程等建议。

10月27日，中山市人力资源和社会保障局火炬开发区组织人事办副主任（副局长）孙庆森带领中山火炬开发区人力资源服务产业园总经理张映生及10家优质企业到访我院，就校企合作、专业共建、毕业生高质量就业等问题在多功能厅与学院领导及相关部门负责人进行座谈。

11月5日，学院领导胡佳武以《传承与弘扬隆平精神，用奋斗书写青春华章》为题，为2020级第二批入学的1380余名新生讲授“入学教育第一课”。

11月13日，我院与永高股份有限公司校企战略合作签约仪式在多功能厅举行。双方协议秉承“相互促进、互利共赢”的原则，按照“现代学徒制”模式建立中长期合作计划，充分发挥双方资源优势，实现多样化人才培养，实现共赢发展。

11月17日，湖南省基层农技特岗人员2020年恳谈会在我院召开，全国农技中心体系处、农业农村部科教司推广处、湖南省农业农村厅及湖南省部分农业相关学院参与大会。会后，农业农村部科技教育司技术推广处二级调研员付长亮以《农技推广体系改革与建设有关情况》为题，为学院全体农技特岗生带来了一堂生动、精彩地授课。

11月9日，湖南省农业农村厅办公室公布了27家“省级农作物种质资源保护单位”，学院优质果树种质资源圃名列其中，被确定为省级农业种质资源保护单位。

11月29日，湖南省高职院校“院长杯”第十二届职工羽毛球赛暨第三届乒乓球赛在湖南外贸职院落下帷幕，我院代表队在本次比赛中团结进取、奋勇拼搏，斩获了优异成绩。王聪田、谢培荣斩获院领导组双打亚军；付娟华老师斩获乒乓球女子单打亚军；周本利老师获得羽毛球男子A组单打第三名。

12月10日，学院第十四届隆平校园文化艺术节闭幕式颁奖晚会在大会议室举行。隆平校园文化艺术节是学院的传统活动，本次活动历时一个月，组织了校园歌手大赛、语言艺术大赛、神奇的箱子哑剧专场、民族团结征文比赛等一系列精彩纷呈的文化活动，吸引了一大批优秀学生参与其中。

12月29日，2021年湖南省职业院校技能竞赛圆满结束，我院在竞赛中共获得29个奖项，其中一等奖1项、二等奖10项、三等奖18项，再创历史新高。